Fingers de Pollo con Queso

LOGÍSTICA DEL PRODUCTO

• Caja 7355 caja bicolor
• Caja 7102 caja terracota P.F.
• Caja 9512 caja Europool de 20x40x20 cm
• Caja 9511 caja Europool de 20x40x10 cm

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN, ALMACENAMIENTO Y USO

• 1.- Conservación: Envasado mas 8 días. Consumir en 2 días tras abrir envase. En lugar limpio y temperatura entre 0 y 4 ºC
• 2.- Uso: Cocinar el producto totalmente antes de consumir.
• 3.- Transporte: Temperatura entre 0 y 4 ºC
• 4.- Usuario: Población en general excepto alérgicos a sulfitos y leche y/o derivados (incluida lactosa)

DATOS DEL PRODUCTO

• 1.- Composición: Carne de pollo (60%), queso (24%) (queso, mantequilla, proteína láctea, almidón de patata, emulgentes (E-330, E-331), sal, colorante (E-160b), antiapelmazante (fécula de patata)), agua, fibras y proteínas vegetales, sal, especias, extracto de levadura, aromas, conservador (sulfito de sodio), antioxidante E-301, queso en polvo y aroma de queso. REBOZADO: agua, maíz, azúcar, sal, emulsionante (lecitina de girasol), vitaminas (B1,B2,B3,B5,B6,B8,B9 y B12), harina de arroz, almidón de maíz y espesante (E-466). (Porcentajes calculados en base al relleno).
• 2.- Presentación: Bandeja termosellada en atmosfera protectora.
• 3.- Criterios microbiológicos:
  ___1.) E.coli: <500 ufc/g (n=5; c=2; m=500; M=5000)
  ___2.) L.monocitogenes: ausencia en 25 g.
  ___3.) G.A.T.: <100.000 ufc/g --- <10.000.000 ufc/g
  ___4.) Enterobacterias: <1.000 ufc/g --- <10.000 ufc/g
  ___5.) Salmonella: ausencia en 25 g.
• 4.- Criterios contaminantes: Reglamento (CE) 1881/2006