LOGÍSTICA DEL PRODUCTO
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- Caja 7355 caja bicolor
- Caja 7102 caja terracota P.F.
- Caja 9512 caja Europool de 20x40x20 cm
- Caja 9511 caja Europool de 20x40x10 cm
Solomillo de Pollo al Limón
Quick description:
Producto cárnico preparado con solomillo que tras su mezclado con un preparado comercial es macerado y finalmente envasado.
Availability:
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CONDICIONES DE CONSERVACIÓN, ALMACENAMIENTO Y USO
- 1.- Conservación: Envasado mas 8 días. Consumir en 2 días tras abrir envase. En lugar limpio y temperatura entre 0 y 4 ºC
- 2.- Uso: Cocinar el producto totalmente antes de consumir.
- 3.- Transporte: Temperatura entre 0 y 4 ºC
- 4.- Usuario: Población en general excepto alérgicos a sulfitos y leche y/o derivados (incluida lactosa)
DATOS DEL PRODUCTO
- 1.- Composición: Carne de pollo (82,7%), agua, zumo de limón exprimido (4,6%), sal, especias, azúcar, antioxidantes (E-301, E-331iii, antioxidante E-224 metabisulfito potásico), dextrina, aroma,
fécula de patata, conservador (E-262, E-262ii), regulador de la acidez (E-500ii), jarabe de glucosa, proteína de pollo, aroma de limón, maltodextrina.
Puede contener trazas de leche y/o derivados (incl. lactosa). - 2.- Presentación: Bandeja termosellada en atmosfera protectora.
- 3.- Criterios microbiológicos:
___1.) E.coli: <500 ufdg (n?5; c?2; m?500; M?5000) ___2.) L.monocitogenes: ausencia en 25 g.
___3.) G.A.T.: <100.000 ufdg --- <10.000.000 ufdg ___4.) Enterobacterias: <1.000 ufdg --- <10.000 ufdg ___5.) Salmonella: ausencia en 25 g. - 4.- Criterios contaminantes: Reglamento (CE) 1881/2006
