Comentarios desactivados en Nueva planta de procesado de productos cárnicos elaborados
Productos Florida ha ampliado su línea de negocio enfocando parte de su producción al segmento de alimentos elaborados en base a carne de pollo. Esta nueva estrategia de negocio viene impulsada por la situación del mercado de la carne de ave tradicional que esta muy estancado y cuenta con muy poca capacidad de diferenciación.
El nuevo consumidor demanda productos más atractivos, con formatos nuevos para un público cada vez más exigente, que reclama alimentos sanos, sabrosos y fáciles de preparar. Los lineales de los puntos de venta destinan cada vez más espacio a todo tipo de productos elaborados que requieren poca manipulación por parte del consumidor y un rápido cocinado.